Печенье с вареньем,на палочке

Рецепт был найден когда-то давно на иностранном сайте.Если узнаете,скажите - укажу автора

Для теста:

350 гр муки

¼ чайной ложки соли

5 столовых ложек сахара

230 гр несоленого сливочного масла

60-120 мл холодной воды

для начинки:

120 мл густого варенья

яичный желток

сахарная пудра

Отчёт с ДР

29-го ноября моей младшей дочке исполнилось 3 года!

Отмечали позавчера.

Вот - небольшой кулинарный отчёт:

Салат "Сугробы"

Международный день инвалидов

Международный день инвалидов Люди с физическими недостатками живут полноценной жизнью 3 декабря В 1992 году в конце Десятилетия инвалидов Организации Объединенных Наций (1983—1992) Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 3 декабря Международным днем инвалидов (International Day of Persons with Disabilities). 

Указанное десятилетие было периодом повышения информированности и принятия мер в целях улучшения положения инвалидов и обеспечения для них равных возможностей. Позднее Генеральная Ассамблея ООН призвала государства-члены ООН проводить мероприятия в ознаменование Дня, имея в виду дальнейшую интеграцию в жизнь общества лиц с инвалидностью. 

Проведение 3 декабря Международного дня инвалидов направлено на привлечение внимания к проблемам инвалидов, защиту их достоинства, прав и благополучия, на привлечение внимания общества на преимущества, которые оно получает от участия инвалидов в политической, социальной, экономической и культурной жизни. Цели, ради которых этот день был провозглашен, — полное и равное соблюдение прав человека и участие инвалидов в жизни общества. Эти цели были поставлены во Всемирной программе действий в отношении инвалидов, принятой Генеральной Ассамблеей в 1982 году.

Источник: http://www.calend.ru/holidays/0/0/114/
© Calend.ru

С днем матери!

Конфетка от форума "Златошвейка"

Конфетка тут!

Условия розыгрыша:
К розыгрышу допускаются зарегистрированные пользователи, имеющие на момент оглашения результатов в своем активе не менее 50 сообщений, кроме сообщений в игровых темах.

Розыгрыш состоится в День рождение форума - 6 ноября!

Любимый форум, с днем рождения!

!!! ВСЕМ!!! ВСЕМ!!! ВСЕМ!!! 

Любимый форум, с днем рождения!
Приглашаю принять участие в розыгрыше 

БОЛЬШОГО КУСКА ИМЕНИННОГО ПИРОГА

Любимый форум, с днем рождения!

на форуме

http://amigurumi.com.ua/forum/

23 сентября 2012 года, в 21.00 по Киевскому времени приходите в тему и находите именно себя победителем! 

Любимый форум с Днем рождения!

Шоколадные кексы с пудингом

Захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю.И чтобы -  долго не возиться.

Нашла в инете такие кексики.

200 мл воды

30 мл растит. масла

0,5 стакана сахара

2 ст.л. кокосовой стружки

щепотка соли

1 пакетик ванильного сахара

1 пакетик шоколадного пудинга

1 ст.л.какао

1,5 стакана муки

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

Печень по-итальянски

Печень свиная - 300 гр

Лук репчатый - 1 шт

Сливки(или кефир) - 1 стакан

Сыр - 50 гр

Помидор - 1 шт

Соль

Зелень

Хлебный салат с помидорами и луком

Лук репчатый - 1 шт

Помидоры сочные - 2 шт

Хлеб ржаной - 1-2 куска

Масло растительное нерафинтрованное

Латгальский огуречный салат

Нашла этот рецептик на форуме

Слова автора,фото - мои

2,5 кг огурцов
1 кг лука
100 г сахара
100 мл растительного масла
100 мл 6% уксуса
1 ст. л. соли
зелень укропа 70 г

Перловка с тушёнкой

Лет 10 не варила,а тут - захотелось))

Итак,нам понадобится:

150 гр перловки

1 банка тушёнки

1 мелкая луковица

1 моркови

Укроп

Перловку замочить ,хотя бы,часика на 2-3 (в идеале - на ночь) Кладём в глубокую кастрюлю,потому что крупа разбухнет.И заливаем кипятком,выше уровня крупы см на 5.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.На это может уйти не менее часа.

В это время мелко режем лук,трём морковь.И обжариваем их вместе.В конце туда же добавляем тушёнку и слегка тушим.

Когда перловка будет готова,смешиваем её с овощной смесью,добавляем укроп,специи

Помидоры с соусом цацики

2 помидора

1 огурец

200 мл кефира

чеснок

Всемирный день шоколада

Поздравляю сладкоежек!

Пляцок "Рушничок"

Тесто: 250 г. маргарина 

1 ст. сахара 

4 желтка 

4 ст. л. сметаны (или густого кефира)

1 п. разрыхлителя

2.5 ст. муки 

Маковая масса: 

  4 белка взбить с 0,5 ст. сахара. 

Добавить 1,5 ст. л. манной крупы и 100 гр мака

Взбить в пену.

Так же понадобится заварной крем и желе.Я взяла полуфабрикаты (в порошке)

Вафли

2 яйца

100 гр маргарина (слив.масло)

1/2 стакана муки

100 гр сахара

Спагетти с овощами

200 гр спагетти 

1 кабачок маленький

1/2 луковицы

1 маленькая морковь

Зелень

Специи

Морковь и кабачок почистить и натереть крупно.Лук нарезать соломкой.Всё вместе слегка припустить в 1 ст.л. растительного масла.

Отварить спагетти.

Спагетти смешать с овощами,добавив зелень и специи

Кулинарный форум

Мы открыли свой форум - Философия вкуса


Кулинарные рецепты, рецепты для всех и на любой случай! 
На нашем Форуме,можно найти вкусные,лёгкие,простые,доступные и испробованные нами рецепты разных блюд.
Оформление блюд и разные интересности кулинарной жизни.
Заходите делитесь своими рецептами.
Если вы не умеете готовить,то не печальтесь,мы вам поможем всем чем можем.
У нас есть раздел блюд МК,любой вами желаемый рецепт мы можем приготовить с пошаговыми фото.
Будем вместе учиться готовить вкуснятину.
А так же у нас можно найти простое и интересно общение.
Увлечение,рукоделие форумчан.
Мы начинающие,но это не значит что с нами скучно.
Мы вас ждём!!!!
Заинтересовала? Заходите, примем как полагается и угостим самым вкусным!


Ждём на Форуме!!!


http://www.vkusnota.biz/forum

Ленивые голубцы

Голубцы,как в детском саду)

1 стакан риса

250 гр фарша

300 гр капусты

Специи

2 ст.л. томат-пасты

Я на диете

На 6-дневной.Посмотрим сколько протяну))
Детям приготовила рыбку с рисом...

1 минтай

1 стакан риса

Зелень

Салат "София"

По рецепту Философия вкуса

2 яйца
зеленый лук
1 / 3 банки консервированной красной фасоли
50 г сыра
майонез

Отварите яйца,нарежьте кубиками. Сыр крупно натрите, добавить нарезанный зеленый лук, фасоль.
Заправить  майонезом

Приятного аппетита!

Янтык

Тесто:

Мука 200г 

Яйцо 1шт 

Молоко100мл 

Кефир 50мл

Начинка:

Сыр  50г 

Помидор 1-2 шт 

Соль

Пирог кефирный

Захотелось вчера пирог.А в магазин идти было лень...Вообщем,я его слепила,из того,что было))

2 яйца

1/2 стакана сахара

1 стакан кефира

1/2 стакана манки

1 стакан муки

1/2 ч.л. соды

2 ст.л. варенья с крупными кусочками

Салат "Утренний"

Готовлю такой салат давно,но в нашла такой же в ЖЖ под этим названием

2 помидора
1 свежий огурец
1 варёное яйцо
Майонез

Отчёт с ДР

Вот и отпраздновали мы с дочкой свои дни рождения

"Канапе" с килькой
http://gerda-mojegotowanie.blogspot.com/2012/04/blog-post_4125.html

"Канапе" с килькой

На 10 шт:

Килька пряного посола - 10 шт

Картофель - 2 шт

Закуска из селёдки с овощами

1 селёдка

2 мелкие свёклы

2 яйца

Зелёный лук

2 ст.л майонеза

Рулет из лаваша

1 тонкий лаваш

200 гр крабовых палочек

70-100 гр сыра (любого)

2 яйца

майонез

укроп

Салат "Егоркина шубка"

Рецепт видела где-то в интернете.

Сыр - 100 гр

Луковица - 1 шт

Картофель - 6 шт

Свёкла - 2 шт

Яйцо - 2шт

Салат "Днестр"

Рецепт взят тут

Салат «Днестр» относится к современной Украинской кухне.
В 60-е годы прошлого века был придуман шеф-поваром черновицкого ресторана «Днiстер». На всесоюзном конкурсе кулинаров получил призовое место.
Салат очень вкусный, пикантный украсит праздничный стол, разнообразит повседневный. 

Баварский салат

2 красные луковицы
1 пучок гладкой петрушки
2 маринованных огурца
300 г куриной колбасы
3 ст.л. сметаны

1 ч.л. горчицы

Соль
Перец

С Пасхой!

А у меня сегодня - День рождения!

Рацушки (польская кухня)

Рацушки - дрожжевые оладьи с кусочками яблок

2 яблока

5 гр сухих дрожжей (полпакетика)

1 ст.л. сахара

2.5 ст. муки

2 ст тёплого молока

1 яйцо

Бисквит "Север"

Нашла рецепт в старых своих записях.

1 банка сгущённого молока

2 яйца

соль

1/2 чл соды

1 ст муки

Ирландское рагу

200 гр мяса

300 гр картофеля

2 тонких моркови

1 луковица

Специи

1 ст.л. муки

Eggesmør. Яичное масло (норвежская кухня)

По рецепту от норвежской знакомой Инги


2 яйца
1 ст.л. сливочного масла

Варенные яйца нарезать небольшими кубиками и залить растопленным сливочным маслом
Чем больше масла,тем жиже будет "масло".Просто я его,почти не ем,поэтому положила немного

Подходит к рыбе и варенной картошке.

Свекольник

300 гр свёклы

3 картофелины

1 морковь

1/2 луковицы

Специи

Зелень

Куриный бульон

Картошка "гармошка"

Картофель - 6 шт

Растительное масло - 50 гр

Зелень

Специи

Цацики с куриными палочками

1 маленький солёный огурец

2 зубчика чеснока

100 гр кефира

2 ст.л. сметаны

куриные палочки (полуфабрикат)

Сицилийские спагетти с пряным маслом

Оригинальный рецепт тут ,от Ю.Высоцкой.
А я,как обычно,его видоизменила,т.к. готовила и детям.

150 гр спагетти 

1 толстый кусок белого хлеба

5 ст.л. растительного масла (нерафинированное)

Зелень (разная)

1 лавровый лист

3 зубчика чеснока

Котлеты из печени - Jauhemaksapihvi

Рецепт был найден у Карины

Рецепт немного переделала под себя

400 гр печени

300 гр картошки

1 яблоко

1 яйцо

Зелень (сухие приправы)

2-3 ст.л. крахмала

Специи

1 луковица

Немецкий картофельный салат

3 картофелины

2 яйца

Пучок зелёного лука

Майонез