Рыба под польским соусом

Белая рыба 700 гр

Бульон рыбный 300 мл

Яйцо 2 шт

Слив. Масло 1 ст.л.

Мука 2 ст.л.

Соль,специи.

Рыбу нарезать порционными кусками,слегка посолить  и тушить в небольшом количестве воды.

Соус:

Бульон,получившийся  при тушении, долить водой до 300 мл.